ESCONDIDINHO DE MACAXEIRA COM CARNE DE SOL

  Nesta sexta-feira foi muito divertido fazer esta receita na escola. 

  Resolvi então celebrar a amizade (porque é muito bom trabalhar em um local com um clima agradável) postando-a aqui...                   

                                                       É uma delícia!!!

Ingredientes:

• 1 kg de macaxeira (mandioca)
• 1 colher de manteiga
• 1 copo de requeijão (se não tiver, não tem problema)
• 1 creme de leite
• sal a gosto
• 250 g de carne de sol
• 200 g de queijo mussarela
• queijo parmesão a gosto

Modo de preparo:

1. Cozinhe bem a macaxeira até que ela possa ser amassada
2. Amasse a macaxeira e reserve
3. Em um panela coloque a manteiga, em seguida a macaxeira, o requeijão e mexa bem até que se torne uma mistura hemogenia (como um purê)
4. Depois acrescente o creme de leite

Carne

1. Em uma panela frite a carne e tempere a gosto
2. Depois de fritada, bata a carne no liquidificador ou em um processador e reserve

Montagem do prato

1. Em um refratário coloque uma camada do purê de macaxeira
2. Logo apos coloque uma camada de carne
3. Depois acrescente mais uma camada do purê
4. Coloque o Queijo em cima e logo após acrescente um pouco de queijo parmesão
5. Coloque no micro-ondas ou no forno para granitar  

Tempo de Preparo: 1h 00min Rendimento: 8 porções

Receita enviada por: Ana 

 

OBS.: Você pode esconder o que você quiser! Rs rs rs 

            Frango, camarão, carne moída, charque, bacalhau... 

                              Fica tudo uma delícia! 
Esta receita foi retirada do site: Tudo Gostoso.